Jamie Oliver recepten

Jamie Oliver recepten

Jamie Oliver heeft vele bekende recepten die ook nog eens lekker zijn. Hier vind je een aantal van zijn recepten.

Koolrabi recept Jamie Oliver

Voor dit gerecht is er 300 gram Pasta nodig, dit is genoeg voor 4 personen.

Wat je nog meer nodig hebt is 300 gram rundergehakt, zout, peper, 1 theelepel gedroogde oregano, 4 eetlepels curry-ketchup, 250 gram in blokjes gesneden koolraap, 3 eetlepels fijn gehakte peterselie, 100 gram geraspte kaas, boter en een ovenschaal.

Hoe bereid je dit gerecht?

Jamie Oliver receptenVerwarm de oven op 225 graden. Pak een pan en doe er water en zout in en kook dit. Doe de pasta en koolraap erin en ook dit ongeveer 8 minuten. Laat dit uitlekken in een vergiet. Bak het gehakt in een koekenpan en roer de oregano door het gehakt heen. Voeg de koolraap en pasta aan het gehakt toe. Meng de curry-ketchup, geraspte kaas en peterselie doorheen. Doe er peper en zout in. Vet de ovenschaal met boter.

Doe de pasta en koolraap in de ovenschaal en bestrooi dit met geraspte kaas. Zet dan de schaal in het midden van de oven en bak dit in ongeveer 25 minuten. Serveer er eventueel salade bij.

Recept koolraap van Jamie Oliver is gemaakt en deze kan opgediend worden!

Eiersalade recept Jamie Oliver

Jamie Oliver receptenDe ingrediënten zijn: 4 eieren, 3 eetlepels mayonaise, 1 theelepel zaanse mosterd, zwarte peper en zout. Je kan hierbij een eiersnijder gebruiken als je die hebt, anders snij je de eieren gewoon met een mes. Kook de eieren 7 minuten en giet daarna het hete water af. Pel de eieren en snijd deze met een eiersnijder in blokjes. Meng de mayonaise en mosterd en breng deze op smaak met peper en zout.

Wanneer je wat tomaten en brood/crackers hebt, kun je dit er natuurlijk ook gebruiken zoals op het plaatje.

Zelf paté maken Jamie Oliver

De ingrediënten zijn: 175 gram geklaarde boter, 175 gram roomboter, 1 ui, 1 teentje knoflook, fijngehakte 400 gram kippenlevertjes, 100 ml cognac, witte wijn of kippenbouillon, 1/2 theelepel gedroogde tijm, 1 theelepel citroensap, peper, zout.

Hoe maakt je dit?

Smelt de geklaarde boter op laag vuur en zet dit apart. Verhit de roomboter in een pan en bak de ui en knoflook en zet dit ook apart.

Maak vervolgens de pan schoon en doe de kippenlevertjes erin en bak dit. Voeg de cognac, witte wijn of bouillon toe en kook dit een minuutje. Doe de kippenlevertjes samen met de roomboter, tijm, citroensap, peper en zout in een keukenmachine en laat dit draaien tot het een romige paté wordt.

Verdeel de paté over de kom, strijk dan de bovenkant tot het glad wordt en giet de geklaarde boter eroverheen. Laat de paté ongeveer 1 tot 2 uurtjes in de koelkast opstijven.

Het paté recept van Jamie Over is hierbij gemaakt. Smullen maar!

Schorseneren recept Jamie Oliver

De ingrediënten voor dit recept zijn: 500 gram schorseneren, melk, 1 klont boter,  1 dl room, 1 theelepel piment, peper en zout, gehakte walnoten, peterselie, geraspte kaas, 200 gram tagliatelle. Eventueel met aardappelen.

Jamie Oliver recepten

Hoe maak je dit gerecht:

Was de schorseneren zo goed mogelijk. Schil de schorseneren en snijd de stengels in stukken ongeveer 3 centimeter. Leg deze in een pan met water en giet er wat melk doorheen. Doe er zout in en kook de schorseneren ongeveer 10 minuten, giet deze daarna af.

Doe de boter in een pan totdat deze smelt en doe daarna de schorseneren erbij, bak ze totdat ze goudbruin worden. Voeg de piment, room en wat peper en zout bij. Doe het vuur op een laag pitje en kook daarna de tagliatelle, vervolgens giet je deze af nadat het gekookt is.

Pak de borden erbij en schep de schorseneren met roomsaus over de tagliatelle. Strooi er vervolgens walnoten, geraspte kaas en peterselie over.

Het schorseneren recept van Jamie Oliver is nu klaar om opgegeten te worden!

Advocaat recept Jamie Oliver

De ingrediënten zijn: 2 eieren, 2 eierdooiers, 3 eetlepels melk, 120 gram kristalsuiker, 1 stokje vanille, 120 gram brandewijn. Dit is voor 4 personen.

Hoe maakt je dit?

Doe de kristalsuiker, melk, eierdooiers en eieren in een kom. Het vanillestokje kan je halveren en schraap de zwarte stipjes eruit. Doe deze in de kom en mix dit 3 minuten op een hoge snelheid. Voeg een beetje brandewijn eraan toe. Mix deze 2 minuten, wederom op hoge snelheid.

Giet het eiermengsel in een pan en blijf deze enkele minuten kloppen met een garde. Zet het vuur uit en giet de inhoud in een kom. Haal de vanillestokjes eruit en mix dit nog even. Bewaar dit vervolgens minstens een uur in de koelkast. Het advocaat recept van Jamie Oliver is nu klaar voor gebruik.

Boek: Jamie’s Super Food voor elke dag

Jamie Oliver receptenIn dit boek staan smaakvolle, simpele en toegankelijke recepten. In de laatste jaren heeft Jamie wat wijzigingen in zijn levensstijl en voedingspatroon doorgevoerd. Dit heeft een grote impact gehad op zijn gezondheid. Wat hij allemaal heeft geleerd deelt hij in dit boek. Dit is het meest persoonlijke boek dat hij heeft geschreven. Voor dit boek heeft hij een ontdekkingsreis door de wereld van voeding en gezondheid gemaakt. Jamie wil iedereen inspireren om je op deze manier zo gezond en gelukkig te laten voelen.

Zijn motto is:

”Van eten moet je genieten, je moet het delen en er een feestje van maken.”

Gezond

Jamie Oliver receptenJamie heeft zijn best gedaan om de recepten lekker, vernieuwend, leuk en spannend te maken. Ze bestaan uit ingrediënten met vitamines, mineralen en voedingsstoffen die elkaar goed aanvullen en zo blijven ze gevarieerd. De recepten komen uit heel de wereld en ze zijn ook betaalbaar.

Elke recept heeft Jamie geschreven om een gezonde basis op te doen omtrent voeding. Zijn kennis heeft hij deels van verschillende voeding en gezondheidsdeskundigen geleerd. Op deze manier hoopt hij dat je met dit boek de juiste keuzes gaat maken.

Jamie is niet al te streng, volgens hem mag je best af en toe snacken.

“Een duurzame gezonde relatie met voedsel kan volgen mij niet zonder dat soort slippertjes”.

Ontbijt, lunch en diner

Er zijn recepten over ontbijt, lunch en diner. De ontbijtrecepten zijn wel wat zwaarder, het bevalt bijvoorbeeld tortilla’s, bonen en rijst. Maar in Jamie’s Super Food voor elke dag zijn er ook recepten voor brood met beleg, gezonde pappen en verschillende eitjes.

De lunchgerechten zijn ook divers en deze bestaan uit taco’s, salades tot pasta en noedels. Natuurlijk zijn er ook verschillende variaties uit soepen. De dinnerrecepten zijn verdeelt in twee categorieën: uitgebreid koken of snel koken. Wanneer je meer tijd hebt kan je voor uitgebreid kiezen zoals krokante zeebaars met erwtjes en puree. Daarbij behoort natuurlijk asperges en munt bij.

Variërend

Alle recepten zijn variërend, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat je eenzijdig gaat eten. De gerechten bevat boordevol smaak en vol kleur. Omdat er veel verschillende ingrediënten zijn, moet je wel even zoeken. Maar dat is het dubbel en dwars waard, wanneer je de lekkere smaken proeft.

Jamie heeft alle foto’s in het boek zelf gemaakt. Hij is ook op ontdekkingsreis geweest over de hele wereld en zo veel inspiratie opgedaan en foto’s genomen van de gerechten. De recepten zijn eenvoudig uitgelegd, daardoor kan je ze zelf ook maken.

Gezond leven

Achter in het boek vind je een verslag, daar lees je wat hij heeft geleerd en hoe een goede maaltijd eruit ziet. De uitleg is duidelijk en voldoet aan de algemene standaard van gezonde voeding. Wanneer je de recepten maakt, ga je mee in zijn visie. Je kan namelijk elke dag er gebruik van maken, het is heel variërend en gezond en het is natuurlijk lekker.

Boek: Jamie Oliver 5 ingrediënten snel & simpel koken

Dit boek omvat 5 ingrediënten om mee te koken, je kan met weinig snel en simpel koken. Je verwacht dan wat eentonigheid in het eten, maar verassend genoeg passen de smaken bij elkaar. De gerechten kun je binnen 30 minuten bereiden. Dit biedt een uitkomst wanneer je niet zoveel tijd hebt om te koken en snel jouw gerecht op tafel wil hebben. Het boek gebruikt gezondere ingrediënten dan een kant en klaar gerecht. Het is dus gezonder en lekkerder.

Ingrediënten

Jamie Oliver receptenOmdat ieder recept uit 5 hoofdingrediënten bestaat, zul je deze ingrediënten: zwarte peper, zeezout, rodewijnazijn, olijfolie en vergine olijfolie in huis moeten hebben. Anders is het nog even aanschaffen, maar gelukkig zijn deze ingrediënten niet al te prijzig. Daarnaast zijn er 5 ingrediënten om smaak te brengen in de recepten, namelijk: misopasta, hoisin, harissa, currypasta etc.

Gerechten

Er zijn verschillende soorten gerechten die je kan maken met: noedels, rijst, lam, varken, rund, groenten, vis, kip, eieren, pasta en salades. In het laatste hoofdstuk vind je meer informatie over een gezondere levensstijl. Er staat ook dat de recepten voor driekwart gebalanceerd zijn maar niet altijd een volwaardige maaltijd is. Bij veel gerechten moet je dus iets erbij toevoegen om er wel een volwaardige maaltijd van te maken. Jamie geeft geen advies van wat je er het beste bij kan doen. Dat is wel jammer wanneer je niet weet wat er het beste bij past. Ook is het niet altijd duidelijk of het gerecht een diner, lunch of ontbijt is. Je zult dan zelf moeten kijken wat voor soort gerecht dit is.

Vormgeving

Het boek heeft een mooie vormgeving, het ziet er strak, licht en fris uit. De opmaak van de borden is sober en simpel. Zo kunnen de gerechten echt shinen en wordt de aandacht op het eten gevestigd. De foto’s zien er ook mooi uit, deze zijn genomen door fotograaf David Loftus.

Wanneer je het boek doorbladert, zie je heerlijke gerechten staan. Het zijn simpele recepten met een creatieve benadering. Bij iedere recept kan je zien hoeveel tijd dit in beslag neemt en alhoewel 5 ingrediënten weinig lijkt, is het toch verassend lekker. In totaal staan er 130 recepten in dit boek, het zijn er teveel om ze allemaal in dit artikel te beschrijven.

Conclusie

Ik vind het top dat alle gerechten binnen 30 minuten te breiden zijn. Het is simpel en snel, dat zorgt ervoor dat ik genoeg tijd overhoud voor andere activiteiten. Ook is het eten lekker en de vormgeving van het boek ziet er mooi uit. Maar wat ik jammer vind is dat de meeste recepten geen volwaardige maaltijden zijn. Je moet er zelf iets aan toevoegen en soms is het moeilijk om te bedenken wat erbij past. Jamie geeft geen suggesties, dus je zult het toch zelf moeten uitvogelen.

Makkelijkere recepten

Jamie Oliver zijn recepten zijn lekker, alhoewel het veel ingrediënten bevat. Daardoor is het even zoeken voordat je de juiste ervan vindt.  Wanneer je recepten wil hebben die wat eenvoudiger zijn, dan kom je bij het Ketogeen dieet uit. Wanneer je dit volgt, val je kilo’s af. Het is eenvoudig, gezond, lekker en je valt ervan af. Wil je er meer over weten? Klik dan op het onderstaande button!

Ja, ik wil blijvend slank worden!

Summary
Review Date
Reviewed Item
Jamie Oliver recepten
Author Rating
51star1star1star1star1star
chrisco211
chrisco211

No Comments

Write a Reply or Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Geef jouw naam en e-mail voor gratis tips!